赤水市曾氏曬醋有限公司成立于2012年，占地100余畝，總投資達2億元，計劃年產優(yōu)質曬醋5000噸。公司以傳承赤水曬醋歷史文化、建設園林式曬醋博物館、非物質文化遺產傳習基地為宗旨，釀造、銷售赤水曬醋為主業(yè)，是生產、文化、旅游綜合性企業(yè)，是國家AAA級旅游景區(qū)、貴州老字號、貴州省誠信示范企業(yè)、貴州省省級扶貧龍頭企業(yè)、遵義市農業(yè)產業(yè)化經營龍頭企業(yè)和赤水市脫貧攻堅先進集體和中共赤水市市委黨校傳統(tǒng)釀造文化現(xiàn)場教育基地。公司有員工62人，有大專學歷以上16人，有1名退役軍人，有42名天臺鎮(zhèn)農戶，有4名建檔立卡精準扶貧戶。

公司現(xiàn)建成作坊群、天然曬露場、文化展示廳、辦公樓等共5萬平方米，已建成曬醋生產線一條，可生產優(yōu)質曬醋2000噸以上。至今完成制醋技能培訓30余次，受眾人數(shù)達400多人次。并配備專業(yè)解說員6名，通過“文化+旅游”，“文化+研學”模式，義務向社會團體、游客、中小學生介紹赤水曬醋及曾氏家族的歷史文化、傳統(tǒng)技藝和康養(yǎng)功效，2019年至今共接待國內外游客10萬余人，實現(xiàn)旅游銷售收入765萬元。公司還與天臺鎮(zhèn)天臺山村和金屏山村共198戶建檔立卡戶簽訂糧食種植協(xié)議，預計每年帶動當?shù)亟r民可增收200萬元。

曾氏制醋始于1900年，清末便享譽黔北川南。沿用赤水河流域原料、堅守傳統(tǒng)手工釀造、堅決不使用食品添加劑、堅持不到年份不開壇四項原則，五代掌缸師，從未間斷。所釀曬醋清香濃郁,酸甜適口,聞而香酸,食而綿柔，不僅滿足人們對美味的需求，同時兼具顯著的保健功效，曾氏曬醋為國家地理標志保護產品，傳統(tǒng)手工制醋技藝為貴州省非物質文化遺產。

理想的地理環(huán)境、卓越的釀造技藝和獨特的曬醋品質，受到央視《中國影像方志》、《航拍中國》、《匠心》、《消費主張》等欄目組和韓國SBS電視臺等媒體關注，人民日報社、新華社、中國消費質量安全萬里行、《中國輕工標準與質量》等網站和刊物也相繼發(fā)表了調研文章，有專家學者說道：“赤水曾氏曬醋，堪稱醋中茅臺”。