曾氏曬醋——傳統(tǒng)工藝傳承千古

2019-04-19 00:00:00

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曾氏曬醋制醋始于清光緒二十六年（即1900年），代代掌缸師，從未間斷。在赤水制醋行業(yè)中，是持續(xù)制醋年份最長(zhǎng)的家族，是貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——赤水曬醋傳統(tǒng)手工釀造技藝代表性傳承企業(yè)。是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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公司位于貴州·遵義·赤水，占地100余畝，廠區(qū)依山而建，特制兩萬(wàn)醋壇布滿40000平方米天然曬場(chǎng)，是目前貴州省規(guī)模較大、自然條件較好的天然曬露場(chǎng)。是以釀造、銷(xiāo)售赤水曬醋為核心，建設(shè)園林式曬醋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)所，發(fā)展旅游文化品牌的綜合性企業(yè)。

赤水曾氏曬醋.png 赤水曬醋.png

曾氏曬醋具有色、香、酸、醇、濃的特點(diǎn)，無(wú)過(guò)期日。原汁曬醋長(zhǎng)期保存不霉變，不生花，越存越香，越存越好，別具一格，在整個(gè)食品行業(yè)少見(jiàn)。

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“千日禪曬釀?wù)嬲\(chéng)，百年匠心循古法”“炮制雖繁，必不敢省人工；品味雖貴，必不敢減物力”。并且鄭重承諾：零添加劑！只添加陽(yáng)光，接受第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)權(quán)威檢測(cè)。使更多人、更多企業(yè)了解赤水曬醋，選擇曾氏曬醋，是為您和家人選擇一份健康。